Det er sprødt, friskt, lækkert, lokalt, fyldt at gavnlige fibre og SMAG! Jeg kan faktisk ikke rigtig komme på noget negativt at sige om mad med kål og korn.
Kom med på frokostkursus og opdag, hvor nemt det faktisk er, at tilberede (og spise) fuldkorn og fibre.
Kommende kurser:
Tirsdag d. 22. september kl. 17:30 – 19:30
Vi hakker, snitter, koger, marinerer, smager og bliver klogere. To timer med undervisning og aftensmåltid.
Pris: 300 kroner
Kom med, hvis du gerne vil lære, hvordan du holder din surdej glad, hvorfor det betyder noget, hvilket mel du bruger og selvfølgelig, hvordan du bager de lækreste boller.
Det bliver en dag med brød-nørderi, korn-snak, smagsprøver og selvfølgelig fingrene helt nede i dejen. Vi blander surdejskultur, laver dej til boller og afbager allerede forberedt dej, så efter tre timers undervisning går du hjem med din helt egen surdejskultur, dej til afbagning hjemme og sprøde friskbagte boller.
Næste kursus:
Onsdag d. 9. september 17:00 – 20:00
Pris: 650 kroner
Tilmeld dig ved at skrive til mig via kontakt-knappen her eller på 61362297
Du kan være med uanset bage-niveau.
Tre timer med totalt pizzanørderi, hvor du lærer at lave dej, forme bunde, komponere og tilberede lækkert fyld og afbage pizzaerne.
Selvfølgelig smager vi rigeligt på resultaterne under vejs.
Pris: 650 kroner inkl. opskrifter, pizzamåltid med drikkevarer og dej til pizzaer om et par dage.
Tilmeld dig ved at skrive til mig via kontakt-knappen her eller på 61362297
Du kan være med uanset pizzaerfaring.